Главная | Регистрация | Вход | RSS |
МДОУ "ДС комбинированного вида №13" |
|
ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ Одной из основных составляющих по обеспечению здоровья детей является организация питания в МДОУ "ДС комбинированного вида №13" с.Кременкуль. Руководство и управление данным разделом работы осуществляется по следующим направлениям: 1. Работа, направленная на улучшение материально-технических условий функционирования пищеблока. 2. Контроль за организацией питания с момента подачи заявок по обеспечению продуктами питания в снабжающие организации и до момента раздачи питания детям в группах. 3. Анализ работы по данному направлению. Реализация 1-го направления осуществляется посредством обеспечения бесперебойной работы всего технологического оборудования пищеблока. Деятельность в рамках 2-го направления осуществляется в соответствии с «Программой производственного контроля над соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических мероприятий», согласованной с Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах. Третье направление реализуется посредством анализа документации: накопительной ведомости, журнала калорийности, брокеража сырой и готовой продукции и др., а также на основе заключений протоколов Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах. Согласно санитарно-гигиеническим требованиям в МДОУ "ДС комбинированного вида №13" с.Кременкуль., организовано 4-х разовое питание детей: стоимость составляет 74 рубль в день. Меню составляется исходя из натуральных норм для детей от 1,5 до 3 лет и от 3 до 7 лет, с 10,5 часовым пребыванием в МДОУ. Информация о наличии диетического меню в образовательной организации — не предусмотрено. Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации — не предусмотрено Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию:
ДОКУМЕНТЫ:
|
|
Copyright MyCorp © 2024 |
Создать бесплатный сайт с uCoz |